La Carte

Considérons le lundi comme le 1er jour de la semaine, et découvrons la nouvelle carte

Nos formules

• - Plat ou Salade repas...................11,90 €
• - Entree + plat ou plat + dessert ...15,90 €
• - Entree + plat + dessert................20,90 €

Nos salades repas été 2013 :

- LA FRAICHEUR (+2 Euros)

• Crevettes de Madagascar, billes de mozza, pois gourmands, tomates cerises et antipasti, herbes fraiches

- LA CABOTINE

• Samossa en brick de ricotta au pesto et tomates séchées, toast de chèvre au miel et romarin

- TARTARE DE BÅ’UF (+3 Euros)

• Viande de bÅ“uf haché assaisonnée par nos soins, pomme de terre grenaille, et légumes verts

- L’ORIENTALE

• Aiguillettes de poulet marinées aux épices et moutarde en grain, légumes verts, sauce safran et coriandre.

- LA MEDITERRANEENNE (+1 Euro)

• Emincée de seiches au pesto de roquette, tartare de tomates, zeste de citron

- LA GENEREUSE (+4 Euros)

• Samossa de confit de canard et cochon aux morilles, magrets de canard fumés, foie gras poélé et pomme de terre grenaille

Du 20/05/2013 au 24/05/2013

ENTRÉES
* Tartare de St Jacques et crevettes de Madagascar
*Salade de magret de canard au chutney de figues
*Oeufs poché au saumon crème de fruits de mer
*Boeuf sauté à la Thaï, salade de légumes au wok
*Agnolotis ricotta, épinard, crème de morilles

PLATS
*Faux filet sauté au confits d’échalotes poivré
*Filet de Saint Pierre velouté à la ciboulette
*Confit de veau sauté aux 5 épices
*Cassolette de poisson à la tapenade
*Balotine de poulet farci au coulis provençale

DESSERTS
*Tarte amandine aux abricots
*Classique tiramisu au café
*Tarte sablée aux poires et noix caramélisées
*Moelleux au chocolat, glace vanille
*Tarte au citron meringuée à l'ancienne