Salades – Desserts – Boissons

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salade

Salades – Desserts – Boissons

13,64 ht 15,00 TTC

LA TERROIR Croustillant de Saint-Marcellin au miel et oignons confits, tartine d’andouille au camembert en salade.
LA SAVOYARDE Cassolette de tartiflette au reblochon fermier et Mont d’Or, éventail de mortadelle et jambon Serrano en salade.
LA DELICIEUSE Tartare de saumon et thon safrané à la papaye et coriandre, wakamé aux graines de sésame et oignons rouges en salade.
LA POULETTE Aiguillettes de poulet cuit façon tandoori au curry Bengali, œuf poché, gésiers confits aux échalotes, ail et persil en salade.
LA BRETONNE Friand de filet de limande et fruits de mer, béchamel au basilic, fondue de poireaux au cumin et mélange de salade.
L’IRRESISTIBLE Feuilleté de canard confit aux cèpes, bolets et pépites de foie gras, aiguillettes de canard mi-cuit et fumé en salade.
LE RISOTTO Risotto crémeux à l’encre de seiche, dés de saumon fumé et de blanc d’encornet, bisque de crustacés aux queues d’écrevisses, tuile fromagère et sa salade croquante
Pannacotta au coulis de framboises (sans gluten)
Panier citron meringué à l'ancienne
Panier crumble fruits rouges
Verrine chocolat au lait et caramel (sans gluten)
Verrine fromage blanc nappage passion
Verrine mousse au chocolat
Coca cola 25cl
Coca zero 25cl
Eau plate 50cl
Eau gazeuse 50 cl
Ice tea 25cl
Jus de tomate 25cl
Jus d'orange 25cl
jus d'ananas 25cl
jus d'abricot 25cl
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Information Complémentaire

Salades

LA TERROIR Croustillant de Saint-Marcellin au miel et oignons confits, tartine d’andouille au camembert en salade., LA SAVOYARDE Cassolette de tartiflette au reblochon fermier et Mont d’Or, éventail de mortadelle et jambon Serrano en salade., LA DELICIEUSE Tartare de saumon et thon safrané à la papaye et coriandre, wakamé aux graines de sésame et oignons rouges en salade., LA POULETTE Aiguillettes de poulet cuit façon tandoori au curry Bengali, œuf poché, gésiers confits aux échalotes, ail et persil en salade., LA BRETONNE Friand de filet de limande et fruits de mer, béchamel au basilic, fondue de poireaux au cumin et mélange de salade., L’IRRESISTIBLE Feuilleté de canard confit aux cèpes, bolets et pépites de foie gras, aiguillettes de canard mi-cuit et fumé en salade., LE RISOTTO Risotto crémeux à l’encre de seiche, dés de saumon fumé et de blanc d’encornet, bisque de crustacés aux queues d’écrevisses, tuile fromagère et sa salade croquante

Desserts

Pannacotta au coulis de framboises (sans gluten), Panier citron meringué à l’ancienne, Panier crumble fruits rouges, Verrine chocolat au lait et caramel (sans gluten), Verrine fromage blanc nappage passion, Verrine mousse au chocolat

Boissons

Coca cola 25cl, Coca zero 25cl, Eau plate 50cl, Eau gazeuse 50 cl, Ice tea 25cl, Jus de tomate 25cl, Jus d’orange 25cl, jus d’ananas 25cl, jus d’abricot 25cl

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